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魚油

魚油是以深海魚類提煉而成的營養補充品，主要含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，其中以EPA與DHA兩種成分最受關注。此類商品常被使用於日常營養保健，適合關注心血管健康、思緒靈活與視覺舒適度的族群作為飲食補充。

市售魚油產品型態多元，常見劑型包括軟膠囊、液態瓶裝及咀嚼式膠囊，其中軟膠囊因便於攜帶與保存而較為普及。配方上可分為一般濃度魚油與高濃度魚油，兩者差異在於Omega-3脂肪酸的含量比例，高濃度配方通常每顆膠囊的EPA與DHA總量較高，適合需要較高攝取量但希望減少膠囊顆數的使用者。部分產品會標示TG型或EE型等型態差異，前者為三酸甘油酯型態，後者為酯化型態，兩者在吸收特性上略有不同。選購時可留意產品標示的EPA與DHA含量、每日建議食用量、原料來源魚種及是否經過純化處理。

此外，魚油屬於油脂類補充品，建議隨餐或餐後食用以利吸收，並注意保存環境應避免高溫與陽光直射。若有服用抗凝血藥物或其他特殊健康狀況，使用前建議諮詢醫師或藥師，以確保食用安全。

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